Acarajé com Pimenta

Pôr do sol Boipeba

O dia havia sido pleno de sol, areia, mar e muita paz e sossego. Acabava com o astro rei a ser recebido pelo mar para dar lugar à noite. E, no breu, desci pelo caminho íngreme de terra com apoio da luz de mão, que nem a lua me iluminou lá do alto, para vir jantar à vila.

Acarajé da Antonieta Boipeba

As opções eram muitas e variadas, geralmente aventuras de estrangeiros que se apaixonaram pela ilha e pela forma desapegada de se viver, e entre pizzarias italianas, creperies francesas, bistrôts argentinos eu optei pela barraca da Antonieta. Ia finalmente comer um acarajé! 

Fritura de Acarajé Boipeba

Acarajé é um bolinho de feijão frade moído que é frito em óleo de dendê. Depois de aberto ao meio é untado com pimenta picante, vatapá, camarão, caruru, molho vinagrete de tomate, cebola e pimento. Finalmente servido e uma delícia! Adorei mesmo!

Antonieta do Acarajé Boipeba

Mas a vida tem me provado que os momentos é que transformam um acarajé numa delícia inesquecível e o sorriso puro da baiana Antonieta, que me recebeu de braços abertos, completou a memória.

Antonieta e Eu Boipeba

Na pureza da genuinidade fui-me encontrando. É que eu sou assim e não me quero esquecer do bem que soube!

mh

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